Pangangsaus

krentje

09-01-2008 00:03

azijn
suiker
gembersiroop of gember op siroop
maizena of bloem
blikje tomatenpuree
- doe wat azijn in de pan,net hoeveel je denkt dat nodig is maak deze warm maar laat het niet koken.
- doe nu zoveel suiker door de warme azijn totdat je denkt te proeven "is
het nu zoet of zuur …"
- Doe de gembersiroop erbij en de tomatenpuree
-Binden met bloem
Beetje proeven of het naar tevredenheid is anders een beetje goochelen met gember en suiker.
Klaar!
Jenny

09-01-2008 00:13

Ik maak hem met water, azijn, suiker, ketjap manis, ketchup, peper en maïzena, wat ik aangemaakt heb met een beetje melk.
Heerlijk hoor ik doe het krokant gebakken vlees en op het laatst bij en dan nog wat atjar bij.
Heerlijk met nasi.
Jenny

09-01-2008 00:15

ga gelijk chinees schrijven ..lol
sambal bij ..
Margriet

09-01-2008 00:40

Ah, nee hoor Krentje, dat is geen pangpang-saus. :-)
Ik zal het recept hier wel neerzetten, er zitten veel Chinese/Indische kruiden in.
krentje

09-01-2008 18:23

aha PANG PANG saus?
Wat gaat daar in?
Indonesisch buskruit natuurlijk!
( was het ff vergete)
Ma Molton

09-01-2008 18:52

Ping Pongballen met Pang Pangsaus yammie yammie