kosten erwtensoep

Angelique

19-01-2008 11:33

Even nav. de topic over de “mislukte erwtensoep”.
Daarin stond dat er voor 10 euro aan ingrediënten inzaten… hoe krijg je dat voor elkaar
Ik heb net even een optelsommetje gemaakt en ik durf het hier niet eens neer te zetten wat ik ongeveer kwijt ben aan een pan erwtensoep.
Nu maak ik wel een extreem grote pan, voor ons eigen gezin (en dan meestal op een dag dat mijn ouders meeëten), de buren krijgen altijd een bak mee en er gaat nog een bak in de diepvries.
Maar een kleine pan erwtensoep maken gaat gewoon niet. Je hebt zoveel ingrediënten en anders moet je de helft weggooien. Ook weer zonde… toch?
Alie

19-01-2008 12:12

ik ben ook meer kwijt dan 10 euro hoor, de rookworst en het vlees kosten al meer!Dan nog de verse groenten en een zak erwten das het goedkoopste!
Angelique

19-01-2008 12:16

Ik dacht al dat het aan mij lag.
Ik koop trouwens ook niets voorgesneden. Die groenten zijn in te kleine stukjes naar onze smaak. Ik wil kunnen zien wat ik eet
Dus dan koop je ook grotere hoeveelheden, denk ik.
En over dat vlees…. Bij mij gaat daar dus idd voor meer dan 15 euro aan vlees en rookworst in.
jantiena

19-01-2008 12:29

Ik had een paar biologische hamlappen, ongeveer 7 euro.
1 knolselderij, 2 preien, een gelderse rookworst, een pakje spliterwten. Ja, hoor, minstens een tientje. Ik maak er normaal gesproken meer dan 3 liter van… en doe dat gedeeltelijk in de vriezer, zodat ik er wat langer plezier van heb.
Angelique

19-01-2008 12:41

Bij mij gaat er in de soep:
een kilo hamlappen
een groninger verse worst
2 gelderse rookworsten
1 grote knolselderij
aardappelen
een grote winterpeen
2 preien
2 grote uien
uitgebakken spekjes
een bosje selderie
spliterwten
boillonblokjes
varkenskruiden
kerrie
kruidnagelen
scheutje ketjap
Volgens mij heb ik het nu allemaal… kan zijn dat ik iets vergeten ben om op te schrijven (doe het nu even uit mijn hoofd)
Maar met alleen dit ben ik al minstens het dubbele kwijt van wat jij aan ingrediënten gebruikt.
K@rin

19-01-2008 12:52

Voor hoeveel liter is dat?
Paul

19-01-2008 13:04

Als je zegt wat er niet ingaat, wordt het lijstje een stuk korter. ;-)
Annelies

19-01-2008 14:25

Ook lekker Vegetarische erwtensoep
Nina2

19-01-2008 15:04

Zo is het maar net Annelies,
Ik heb voor het gemak maar even een recept van internet geplukt, de mijne lijkt er veel op. Hangt wel eens af van de aanwezige ingrediënten in mijn koelkast.
Voor wie interesse heeft en wil weten hoe erwtensoep voor een euro of 5 smaakt zonder vlees. Ik doe er nog wel eens een vega bouillonblokje bij.
Ingredienten (op gevoel):
Iets boter
iets olie
grofgehakte winterwortelen
grofgehakte uien
verse knoflook
geraspte witte kool
prei in ringen
knolselderij in blokjes
aardappel in blokjes
spliterwten en water
kruiderijen: (liever niets weglaten, want geven samen een erg bijzondere heerlijke smaak en aroma!)
droge basillicum
droge tijm
droge marjolein
droge oregano
droog bonekruid
droge salie
droge dragon
selderijzaad
koriander
zeezout
versgemalen peper
evt. groentebouillonblokjes
verse gehakte peterselie
bereiden:
Boter en olie verwarmen in grote pan. Alle groenten (behalve de erwten) toevoegen en roerbakken. Water, spliterwten, droge kruiden en bouillonblokjes toevoegen. Minstens anderhalf uur laten stoven. Telkens roeren. Als laatste de verse peterselie toevoegen.
(kan gemakkelijk ingevroren worden)
Garantie: niemand die het vlees in deze soep mist!
Annelies

19-01-2008 15:14

Precies en heel lekker
Wij doen er nog sambal bij dat is lekker pittig

kosten erwtensoep

Angelique

Alie

Angelique

jantiena

Angelique

K@rin

Paul

Annelies

Nina2

Annelies