consuminderen.startpagina.nl

toetje

  • Anonymous avatar

    Erna

    Of deze topic met consuminderen te maken heeft, ik vraag het mij af?

    Toch waag ik het erop.

    Volgende week krijg ik gasten ( met Pasen) en als toetje wil ik nu eens in plaats van het traditionele puddinkje of ijscoiupe een kaasplankje serveren omdat ik weet dat mijn gasten dit waarderen.

    Onlangs heb ik gegeten in een zeer sjiek restaurant waar ik ook een kaasplankje bestelde als nagerecht. Werd me daar een wagen bij mij taflel gerold met wel 20 soorten kaas waarvan ik er 5 mocht uitkiezen.

    Welnu, dat doe ik dus niet.

    Hebben jullie suggesties welke soorten kaas ik kan opdienen.

    Ik kan natuurlijk ook naar een kaaswinkel gaan , maar ik probeer het eerst bij julliie.

    Bij voorbaat dank.

    Erna

  • Anonymous avatar

    ¥ Lotje ­­¥

    probeer ook geiten kaas . veel mensen lusten het niet maar als ze dan proeven zeggen ze toch mmmmm toch wel lekker . verder zou ik niet te veel kazen er op doen die niet zo gangbaar zijn . Mensen hebben al gegeten en dan nog kaas nadien . ….mhaw . gebruik wat lichte kazen .

  • Anonymous avatar

    choc

    ik kies voor het toetje.

    bv mona toetje mmmm lekker.

  • Anonymous avatar

    ¥ Lotje ­­¥

    ja om eerlijk te zijn ik hou ook meer van een toetje dan kaas nadien . Wat ook lekker is

    Spek koek . en daar wat vanillie vla lang heen en afgemaakt met toefje slaroom

    Met spekkoek kan je veel kanten uit . je kan er ook wat alcocol lang druppelen . …..

  • Anonymous avatar

    rob

    Bij de lidl hebben ze enkele heel goede soorten kaas waaronder gorgonzola, brie(voor de normalere soort), verse kruidenkaas en rolletjes heerlijke geitenkaas

    Neem 3-5 soorten en je hebt meer dan genoeg.

    Leg ze wel minstens een uurtje voor het serveren uit de koelkast.

  • Anonymous avatar

    Erna

    Jammer dat je op een serieuze vraag va n mij zo'n flauw antwoord geeft.

    Erna

  • Anonymous avatar

    Hanneke

    bijvoorbeeld

    Brie, Piere Joshep, Port Salut, Rambol

    lekkerrrrrrrrrrrr

  • Anonymous avatar

    Gemeente-Westland

    Ga eens op de markt kijken, soms hebben ze daar erg aparte dingen. Ik heb laatst nog een groene kaas gezien (nee geen schimmel), maar die hadden ze de week erna niet meer.

    Probeer als je naar de markt gaat vooral boerenkazen, die smaken vaak erg goed.

  • Anonymous avatar

    Hanneke

    misschien heb je hier wat aan ?

    Advies 1

    Let op de keuze voor de drank. Bij witte wijnen passen heel veel kaassoorten (geitenkaas!). Bij rode wijn passen weer andere kazen (roodflora!). Blauwe kaas vermoordt vaak de wijn, dus dat vraagt om aparte maatregelen.(zie 3)

    Advies 2

    Bouw je kaasplank op van mild naar pittig. Adviseer je gasten om met de zachte smaken te beginnen (brie, tallegio, abdijkaas) om dan door te stoten naar de steviger smakende rode en blauwe kaassoorten.

    Advies 3

    Sluit af met blauwe kaas. Vanwege de pikantheid kun je dan qua drank het best overstappen op een versterkte (dessert)wijn, zoals port, sauternes of een pineau de charentes.

  • Anonymous avatar

    Marjorie

    Eerlijk gezegd moet ik er niet aan denken om na een heerlijke maaltijd aan de kaas te moeten. Ik kan je dus geen raad geven.

    Een dessert waar ik altijd van geniet: vers fruit met slagroom. Het liefst Hollandse aardbeien.